Nấu cỗ tại nhà ở quảng an 0936535389

Nấu cỗ Hưng Thịnh chuyên nhận nấu cỗ ở Quảng An Tây Hồ, Đặt cỗ ở quảng an, nấu cỗ tại nhà ở quảng an, đặt cỗ tại nhà ở quảng an, nau co tai nha o quang an, dat co tai nha o quang an, địa chỉ nấu cỗ ở quảng an - Nấu cỗ Hưng Thịnh 0911212468

Quảng An là một phường thuộc quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Phường Quảng An có diện tích 3,46 km², dân số năm 1999 là 7.599 người, mật độ dân số đạt 2.196 người/km².
Phường Quảng An là một trong 8 phường của quận Tây Hồ, Hà Nội, phường do các làng Nghi Tàm, Quảng Bá, Quảng Bình, An Ninh hợp thành.
Phường có nhiều điểm danh lam thắng cảnh và chùa chiền nổi tiếng như chùa Kim Liên, chùa Hoằng Ân, Phổ Linh, Phủ Tây Hồ. Nơi đây cũng có nhiều khách sạn, căn hộ cao cấp, nhà nghỉ phục vụ du lịch và cho thuê. Trong đó có nhiều khách sạn 5 sao quốc tế và căn hộ quốc tế như InterContinental Hanoi Westlake, Sheraton Hanoi, Elegant suites, Fraser Suites, Oakwood Residence Hanoi, Somerset west point Hanoi, Pentstudio by Ascott West lake Hanoi, Diamond Westlake suites,... khách sạn Sheraton Hà Nội đã từng đón tiếp phu nhân và tổng thống Mỹ George Bush.
Chợ hoa Quảng An của phường là một trong những chợ hoa lớn của Hà Nội.
Các tuyến phố chính nằm trền phường quảng an:     Đường Âu Cơ, Đường Xuân Diệu, Đường Đặng Thai Mai, Đường Tây Hồ, Đường Tô Ngọc Vân, Đường Nghi Tàm, Phố Quảng An, Phố Quảng Bá, Phố Quảng Khánh, Phố Từ Hoa, Phố Yên Phụ

Đến với dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Quảng An của chúng tôi bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tươi nóng tại chỗ,bảo đảm chất lượng tốt sẽ giúp bạn giải quyết được nỗi lo chuẩn bị các món ăn đãi khách khi bạn có ý định tổ chức tiệc tại nhà và có được một thực đơn thật đặc biệt cho ngày ý nghĩa.
Dịch vụ đặt cỗ tại nhà của Cty tiệc tại nhà Hưng Thinh vinh dự là người đi tiên phong phục vụ người dân và các công ty trên địa bàn của quận nói riêng và toàn Hà Nội nói chung.Với hơn nhiều năm kinh nghiệm trong việc tổ chức và đội ngũ nhân viên luôn được huấn luyện vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm, các đầu bếp là những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong việc nấu nướng. Chúng tôi tin rằng sẽ mang đến cho bạn sự hài lòng bằng một bữa tiệc tuyệt vời nhất

Chúng Tôi phục vụ các loại hình về tiệc cỗ: Cỗ Giỗ chạp, Cỗ Tân Gia, Cưới Hỏi, Mừng Thọ, Buffet , khai trương động thổ... Nhận Từ 1 mâm.
Quý khách hàng có nhu cầu đặt cỗ ở Quảng An xin liên hệ:
Công Ty Nấu Cỗ Hưng Thịnh - 0911212468 / 0936535389
Cảm ơn quý khách đã và đang sử dụng dịch vụ nấu cỗ Hưng Thịnh.
Kính chúc quý khách thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc

Read More

Địa chỉ nấu cỗ ở quan nhân thanh xuân 0936535389

Nấu cỗ ở quan nhân, đặt cỗ ở quan nhân, nấu cỗ tại nhà ở quan nhân thanh xuân, đặt cỗ tại nhà ở quan nhân thanh xuân | địa chỉ nấu cỗ ở quan nhân thanh xuân- 0936535389

Phố Quan Nhân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Kéo dài từ Cống Mọc (cầu Nhân Mục) chạy qua thôn Mộc Quan Nhân, ra đến phố Vũ Trọng Phụng, được đặt tên năm 1994. Quan Nhân là một trong 4 thôn của xã Nhân Mục Môn thời trước. Bên phía nam là làng Thượng Đình và Hạ Đình, phía bắc là làng Cự Lộc, Chính Kinh, Quan Nhân và Giáp Nhất. Làng Quan Nhân xưa ở cạnh ngay đường Thượng đạo, đình làng thuộc loại to, thờ Hùng Lãng Công và vợ là bà Dục Đức, tương truyền có công đánh giặc Nam Chiếu. Làng có xóm Chùa và xóm Sòi. Xóm Chùa đông dân hơn, xưa có nhiều người làm quan.
Đình làng Mọc Quan Nhân có trước năm 1701. Thờ: Trung Nghĩa đại vương. Xếp hạng: Di tích quốc gia (1989). Địa chỉ: ngõ 144 Quan Nhân, 2R35+QV Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội, Việt Nam. Toạ độ: 21°0’15″N 105°48’34″E. Cách Hồ Gươm: 8km về phía tây-nam. Điểm dừng bus lân cận: đầu các phố Hoàng Đạo Thúy (xe 29, 44), Lê Văn Lương (30, 51, 84)

Hiện nay với sự phát triển xã hội công việc của chúng ta cũng càng ngày càng bận rộn hơn, khi nhà có công việc đến cỗ bàn cơ bản đều thuê đơn vị nấu cỗ trọn gói để lo công việc cỗ bàn.
Hưng Thịnh với hơn 10 năm kinh nghiệm nghề cỗ chắc chắn sẽ làm hài lòng từng quý khách hàng. Khi đặt cỗ Hưng Thịnh quý khách chỉ việc dành thời gian để tiếp đón khách việc cỗ bàn, bát đĩa… đã đươc đơn vị chúng tôi toan chu đáo.

Quý khách hàng có nhu cầu Nấu cỗ quan nhân thanh xuân xin liên hệ:
Nấu cỗ Tân Gia , Giỗ Chạp, Sinh nhật, Buffet là nghề của em
Các cụ các mợ nhà có công việc cứ ới em nhé 😁😁😁
————-(^^_^^)————–
TIỆC HƯNG THỊNH – Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở Hà Nội
Hotline- 0911212468 / 0936535389
Website: dichvunaucotainha.com

Read More

Đặt cỗ tại nhà ở chính kinh 0936535389

Nấu cỗ ở chính kinh , đặt cỗ ở chinh kinh, nấu cỗ tại nhà ở chính kinh, đặt cỗ tại nhà ở chính kinh thanh xuân- địa chỉ nấu cỗ ở chính kinh thanh xuân | Nấu cỗ Hưng Thịnh 0911212468

Nấu Cỗ Hưng Thịnh chuyên nấu cỗ ở Chính Kinh thanh xuân

Phố Chính Kinh, quận Thanh Xuân, Hà Nội
Phố Chính Kinh dài 450m, rộng 3-5m. Từ phía Bắc đường Nguyễn Trãi chạy qua cổng làng Nhân Chính, thôn Cự Chính đến phố Quan Nhân. Đất làng Cự Lộc và làng Chính Kinh là hai trong số bốn làng từng hợp thành xã Nhân mục Môn thời trước.
Trước đây, xưa vùng Kẻ Mọc nằm ở hai bên đường Nguyễn Trãi ngày nay, bên phía Nam là hai làng Thượng Đình và Hạ Đình thuộc xã Nhân Mục Cựu và Giáp Nhất thuộc xã Nhân Mục Môn (có thời gian cả Phùng Khoang cũng lệ thuộc làng này). Cả hai cụm xã Cựu và Môn đều thuộc huyện Thanh Trì. Từ sau năm 1954, bốn làng Môn chuyển sang huyện Từ Liêm. Từ năm 1997, thuộc về quận Thanh Xuân mới thành lập.
Tên phố đặt tháng 1/1999.
Nay thuộc phường Nhân Chính và Khương Đình, quận Thanh Xuân.

Nấu Cỗ Hưng Thịnh nhận tiệc ăn hỏi, cưới hỏi ở thanh xuân

Dân trí ngày càng phát triển, công việc gia đình và công việc cơ quan ngày càng nhiều lên, khi gia đình có công việc mọi người cũng ít có thời gian tự nấu nướng như ngày xưa, đa phần khi nhà có công việc liên quan đến cỗ bàn sẽ gọi đơn vị Nấu Cỗ bên ngoài để làm việc này.
NẤU CỖ HƯNG THỊNH chuyên dịch vụ Nấu cỗ ở khu vực thanh xuân nói chung và chính kinh nói riêng. Nấu cỗ Hưng Thịnh với hơn 10 năm trong nghề cỗ chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách.
Hưng Thịnh cung cấp các dịch vụ:
- Nấu cỗ Tân Gia
- Nấu cỗ Giỗ chạp
- Nấu cỗ cưới hỏi
- Nấu cỗ sinh nhật, liên hoan, buffet, khai trương...

Thực đơn đa dạng
Một trong những điểm cộng của đơn vị nấu cỗ Hưng Thịnh đó chính là có thực đơn nấu cỗ vô cùng đa dạng và phong phú. Vì vậy khách hàng có thể lựa chọn tùy thích theo mục đích và nhu cầu của mình.
Thực đơn rõ nguồn gốc
Hiện nay khi sử dụng bất cứ dịch vụ nấu ăn nào khách hàng đều quan tâm tới nguồn gốc của thực phẩm đó. Có rất nhiều đơn vị không uy tín mang đến cho khách hàng những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng. Vì vậy, khi sử dụng những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc này rất dễ ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Tuy nhiên vấn đề mà khách hàng lo lắng này hoàn toàn được giải quyết khi đến với đơn vị Nấu cỗ Hưng Thịnh. Các thực phẩm do đơn vị chúng tôi cung cấp đều được kiểm nghiệm rõ ràng đồng thời cam kết chọn lọc từ những đơn vị uy tín rõ nguồn gốc do đó khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và đồng hành cùng tiệc Hưng Thịnh thời gian vừa qua.
Quý khách hàng có nhu cầu đặt cỗ ở Chính Kinh thanh xuân xin liên hệ:
Công ty cổ phần tiệc Hưng Thịnh - Nấu cỗ Hưng Thịnh
Tư vấn cỗ: 0936535389 / 0911212468 - mr Thịnh

Read More

Đặt tiệc hươu đủ món ở gia lâm

Nấu tiệc chuyên món ở gia lâm, đặt tiệc đặc sản ở gia lâm- nấu cỗ Hưng Thịnh 0911212468

Bát Tràng được mệnh danh là thiên đường gốm với vô số đồ vật được làm bằng gốm, hiện nay làng nghề này rất được du khách trong và ngoài nước yêu thích. Trước khi có máy móc hiện đại phục vụ cho sản xuất thì làng nghề làm thủ công là chính. Và ngày 20/03/2020 để tôn vinh giá trị truyền thống đã lưu truyền hàng trăm năm qua, các bác trong chi hôi làng ghề bát tràng đã thuê đầu bếp đặt cỗ tại nhà ở hà nội làm 8 mâm tiệc liên hoan nhân dịp hội làng

Ảnh: 8 mâm chuyên dê tại Bát Tràng

Thông tin khách hàng đặt tiệc

Tên khách: Bác Phùng – Hội trưởng phường

Địa chỉ: Nhà văn hóa  phường Bát Tràng

Thời gian: 17h00, ngày 20/03/2020

Hình thức: Liên hoan cỗ truyền thống – hội làng

Số mâm: 8 mâm

Thực đơn: 1,450,000 đ/mâm

- Tiết canh

- Dê ủ trấu

- Dê  tái vừng

- Dê Nướng

- Xào lăn

- Lẩu dê nhừ

- Slad cà chua dưa chuôt

- Khoai chiên

- Rau luộc/ xào theo mùa 

Ảnh: Một số món được setup trên bàn tiệc

Bát Tràng là một xã thuộc huyện Gia Lâm, Hà Nội. Xã Bát Tràng gồm hai làng là làng Bát Tràng và làng Giang Cao. Cả hai làng đều là làng nghề gốm truyền thống. Bát Tràng  là điểm đến không hề xa lạ đối với các bạn trẻ ưa thích nét văn hóa truyền thống của làng nghề gốm sứ Việt Nam. Chỉ cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 15km, đây chính là địa điểm vô cùng lý tưởng dành cho những chuyến dã ngoại cuối tuần.

Ảnh: Baner hội làng truyền thống

Đến với Bát Tràng Gia Lâm, bạn không thể không ghé qua làng cổ Bát Tràng với công trình kiến trúc độc đáo, cổ kính. Bạn có cơ hội khám phá xung quanh làng cổ trên chiếc xe trâu dân giã để tận hưởng không khí mộc mạc, đậm chất. Những địa điểm tiêu biểu lưu lại dấu tích thời xa xưa ở đây có thể kể đến như nhà cổ Vạn Vân, đình Làng Bát Tràng. Là ngôi nhà gỗ có tuổi đời hơn 200 năm, nhà cổ Vạn Vân là tuyệt tác kiến trúc bao gồm các hoạ tiết gốm sứ, ấm men lam, lọ rồng, bộ khuôn bản dập làm gốm,… từ trước thế kỷ 15. Đình làng Bát Tràng là nơi thờ Thành hoàng cũng là địa điểm tổ chức các lễ hội quanh năm. Nếu đi làng cổ Bát Tràng đúng dịp lễ hội, bạn có thể khám phá nét văn hóa vô cùng độc đáo, náo nhiệt.

Ảnh: 8 mâm được tổ chức tại nhà văn hóa bát tràng

Bạn đang sinh sống làm việc tại Bát Tràng hay Gia Lâm nói riêng và ở bất kỳ khu vực nào tại Hạ Nội nói chung có nhu cầu nấu cỗ đặt tiệc liên hoan cho gia đình cơ quan vui lòng liên hệ

Tư vấn: 0911.21.2468

Phục vụ 24/24h từ 1 mâm

Read More

Dịch vụ nấu cỗ trường học 0936535389

ĐẶT TIỆC BUFFET TRƯỜNG HỌC, NẤU TIỆC BUFFET HỌC SINH, DỊCH VỤ ĐẶT TIỆC BUFFET HỌC SINH, ĐỊA CHỈ ĐẶT TIỆC BUFFET TRƯỜNG HỌC- TIỆC HƯNG THỊNH 0911212468

Hưng Thịnh chuyên nhận tiệc buffet trường học

Bạn muốn cho bữa tiệc trở nên thoải mái, sôi động và gần gũi hơn? Tiệc buffet chính là sự lựa chọn lý tưởng và đang là xu hướng hiện đại cho tiệc tại nhà hiện nay. Dịch vụ đặt tiệc buffet tại nhà hay tại công ty theo yêu cầu của khách hàng của Tiệc Hưng Thịnh chúng tôi với hàng trăm món ăn ngon đặc sắc, tươi nóng, đa dạng từ ẩm thực Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc đến các món ăn Âu sẽ giúp quý khách có được bữa tiệc liên hoan giữ trọn niềm vui.

Tiệc Hưng Thịnh là công ty cung cấp dịch vu Tiệc Buffet, Tiệc lưu động chuyên nghiệp hàng đầu tại khu vực Hà Nội và các tỉnh thành lân cận. Chúng tôi có kinh nghiệm lâu năm tổ chức tiệc cho công ty tại văn phòng, tiệc cưới hỏi, tiệc sinh nhật, tiệc khai trương động thổ, hội thảo … với hình thức đa dạng như tiệc buffet (mặn, chay) tiệc truyền thống, tiệc đặc sản,..
Hưng Thịnh tự hào là đơn vị hàng đầu về dịch vụ buffet lưu động hàng đầu với 10 năm kinh nghiệm trong nghề cỗ, chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách hàng.

Phục vụ tiệc giao lưu trường viêt nam hungary

✔✔ Nếu Quý khách đang muốn tìm kiếm một dịch vụ đặt tiệc buffet học sinh uy tín, trọn gói, chọn món,  phục vụ số lượng từ 25  khách trở lên, uy tín chất lượng, giá cả hợp lý nhất thì hãy liên hệ với Tiệc Hưng Thịnh chúng tôi.
-----------------------------------------
✅ ✅ DỊCH VỤ MÂM CỖ HIẾU HỶ TRỌN GÓI
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ...
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN
✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 25 khách trở lên

 Phục vụ tiệc tại trường trần phú

🚩🚩🚩 LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI NẾU BẠN ĐANG CÓ NHU CẦU Đặt tiệc buffet tại trường học nhé!!!
🏡🏡🏡Đ/c: số 29/87 Phú Đô, Nam Từ Liêm, Hà Nội
🤩🤩🤩Công ty TNHH PTTM Dịch vụ Hưng Thịnh
Email: tiechungthinh@gmail.com
Địa chỉ:
- CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội
- CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội
- CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông
- CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội
- CS7: Làng Quốc Tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS8: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên
Hotline: 0911 21 2468- Mr Thịnh

Read More

Đặt cỗ tại nhà ở hoàng văn thái thanh xuân 0936535389

Dịch vụ nấu cỗ ở Hoàng Văn Thái, đặt cỗ ở hoàng văn thái, địa chỉ nấu cỗ tại nhà ở hoàng văn thái - TIỆC HƯNG THỊNH 0911212468

Tiechungthinh nhận nấu cỗ ở thanh xuân

Phố Hoàng Văn Thái được đặt tên của Đại tướng Hoàng Văn Thái vào năm 1998, có độ dài 960 m, rộng 9 – 10 m, đi từ ngã ba Phố Lê Trọng Tấn, qua các ngã ba Nguyễn Ngọc Nại, Cù Chính Lan, Vương Thừa Vũ, Tô Vĩnh Diện tới đường Khương Trung; vào giữa địa giới của hai phường Khương Mai và Khương Trung, tạo thành ngã ba với phố Nguyễn Ngọc Nại, sau khi đi tiếp qua phố Vương Thừa Vũ đến phố Tô Vĩnh Diện thuộc địa phận Khương Trung
Dọc hai bên Phố Hoàng Văn Thái, nhân dân thuộc hai Phường Khương Mai và Khương Trung đang phát triển mạnh mẽ các loại hình kinh doanh thương mại, dịch vụ đa dạng và sản xuất tiểu thủ công nghiệp. NẤU CỖ HƯNG THỊNH với hơn 10 năm nghề cỗ nhận nấu cỗ cỗ tại nhà ở khu vực hoàng văn thái thanh xuân với tiêu chí NGON- Rẻ- Bổ

Phục vụ tiệc tân gia nhà chị Xuân

📌TRẢI NGHIỆM DỊCH VỤ NẤU CỖ PHỤC VỤ TẠI NHÀ
👉👉 MÂM CỖ ĐA DẠNG ❌ PHỤC VỤ TẬN TÌNH 👈👈
.☎️ HOTLINE: 0911.21.2468 (Mr.Thịnh)
══════════════════════
✔✔ Nếu Quý khách đang muốn tìm kiếm một dịch vụ cỗ tại nhà uy tín, trọn gói, chọn món, ưu tiên phục vụ số lượng từ 1 mâm trở lên, uy tín chất lượng, giá cả hợp lý nhất thì hãy liên hệ với Tiệc Hưng Thịnh chúng tôi.
-----------------------------------------
✅ ✅ DỊCH VỤ MÂM CỖ HIẾU HỶ TRỌN GÓI
✅ ✅ TIỆC BUFFET, TIỆC SINH NHẬT TẠI NHÀ, CƠ QUAN, HỘI TRƯỜNG, HỘI NGHỊ...
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ TRUYỀN THỐNG, NẤU TIỆC HIỆN ĐẠI
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ ĂN HỎI TRỌN GÓI.
✅ ✅ TIỆC LIÊN HOAN BẠN BÈ, ĐỘI NHÓM
✅ ✅ DỊCH VỤ NẤU CỖ CHUYÊN MÓN
✅ ✅ ĐẶC BIỆT: #TIỆCHƯNGTHỊNH NHẬN ĐẶT TỪ 1 MÂM ❤
👉Xem chi tiết tại:
_________________________________________
🚩🚩🚩 LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI NẾU BẠN ĐANG CÓ NHU CẦU Đặt cỗ ở hoàng văn thái NHÉ!!!

Địa chỉ:
- CS1: 29/87 Phú Đô, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội
- CS2: Tầng 4 Tòa nhà bưu điện, Nguyễn Cảnh Dị, Hoàng Mai, Hà Nội
- CS3: LK 4- KĐT Mơi Đường 32, Hoài Đức, Hà Nội
- CS4: Số 5/18 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
- CS5: Ỷ Lan, Dương Nội, Hà Đông
- CS6 : TT Quốc Oai, Quốc Oai, Hà Nội
- CS7: Số 28 Như Quỳnh, Văn Lâm, Hưng Yên

🤩🤩🤩Công ty TNHH PTTM Dịch vụ Hưng Thịnh
Email: tiechungthinh@gmail.com
☎️☎️☎️ Hotline: 0911.21.2468 (Mr. Thịnh)
#datcotainhaohoangvanthai #naucotainhaohoangvanthai #naucocuoiohoangvanthai #dichvunaucotainhaothanhxuan

Read More

Địa chỉ nấu cỗ ở hoàng quốc việt cầu giấy 0936535389

Ngày 26/04/2019 các đầu bếp của Tiệc Hưng Thịnh phục vụ tiệc Tân Gia tại nhà chị Huy Anh ở địa chỉ số nhà  110 Hoàng Quốc Việt đặt với số lượng 5 mâm cỗ, nhận được sự tín nhiệm của gia đình và qua khách quen đã sử dụng dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà nội giới thiệu chị Huy Anh  giao trọng trách công việc cho các đầu bếp của chúng tôi.
Với mật độ dân số ngày càng đông - nhu cầu tìm địa chỉ nấu cỗ tại nhà - đặt tiệc tại nhà tăng nhanh vì vậy Tiệc Hưng Thịnh ra đời và được sự tin tưởng của các bà con, anh/chị đang sinh sống tại đây khu vực Hoàng Quốc Việt nói riêng và quận Cầu giấy  Hà Nội nói chung.

Thông tin đặt tiệc bao gồm:
Menu: 840,000 đ/ mâm
1. Củ quả luộc ngũ sắc (cà rốt, susu, củ cải, lơ, ngô): 45k
2. Bê hấp ăn kèm đồ cuốn: 155k
3. Cá tầm rang muối: 210k
4. Tôm nướng phomai: 300k
5. Khoai môn lệ phố: 50k
6. Canh chua dọc mùng + sụn cá tầm: 65k
7. Xôi đậu xanh + dừa lạo: 45k
8. Cơm tám: 20k
Số mâm: 5
Thời gian: 9h30, thứ 6 ngày 26/04/2019
Địa chỉ: 110 Hoàng Quốc Việt

Khi thành lập, quận Cầu Giấy hợp thành bởi 4 thị trấn: Cầu Giấy, Mai Dịch, Nghĩa Đô, Nghĩa Tân và 3 xã: Dịch Vọng, Yên Hòa, Trung Hòa thuộc huyện Từ Liêm. Vì trùng tên với quận nên thị trấn Cầu Giấy phải đổi tên thành phường Quan Hoa. Quận có diện tích 12,04 km², bao gồm 8 phường. Dân số là 236.981 người (thời điểm 2010). Trụ sở UBND quận đặt tại số 36 phố Cầu Giấy.
Chúng tôi chuyên nhận đặt tiệc, nấu cỗ, cỗ cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật, tân gia, thôi nôi, đám giỗ tại tư gia dịch vụ đa dạng các món ăn đây là địa chỉ đặt cỗ tại nhà rất ngon ở Cầu Giấy, Mỹ Đình, Hà Đông ... các huyện ngoại thành và các tỉnh lân cận.
Quý khách có nhu cầu đặt cỗ ở hoàng quốc việt xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH PTTM Dịch vụ Hưng Thịnh
Email: tiechungthinh@gmail.com
Hotline: 0911212468 - Mr Thịnh

Read More

cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm

Vậy là đã sắp đến dịp Tết trung thu, chắc hẳn các bạn cũng đang tất bật chuyển bị món bánh đặc trưng của dịp lễ này. Ngoài các loại nhân bánh mới mẻ hiện đại những năm gần đây thì nhân thập cẩm vẫn là loại không thể thiếu.
Tiechungthinh.com xin tổng hợp chia sẻ cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm cực dễ các bạn cùng làm nhé
Nguyên liệu:

- Hạt điều rang chín

- Vừng rang chín

- Lạp xưởng

- Mứt bí

- Mứt sen

- Hạt dưa bóc nõn

- Lá chanh

- Thịt mỡ

- Đường

- Nước sốt trộn bao gồm: đường xay, nước lọc, mật ngô, xì dầu, dầu mè và rượu mai quế lộ

- Bột bánh dẻo

- Trứng gà

Cách làm:

Bước 1

Bạn tiến hành làm nước mỡ đường. Để nước mỡ đường ngon bạn nên dùng mỡ ở gáy của lợn. Mỡ gáy bạn luộc chín rồi thái thành hạt lựu, bỏ mỡ gáy vào bát tô to, trộn đều với 3 thìa đường. Phơi mỡ đường ra nơi thoáng gió cho mỡ trong lại. Bạn nên làm trước khi làm bánh khoảng 1 ngày thì bánh sẽ ngon hơn.

Bước 2

Bạn thái mứt sen, mứt bí và lạp xưởng nhỏ như hạt lựu. Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hạt điều đập nhỏ, bỏ vào bát tô to. Bạn bỏ các nguyên liệu trên vào bát đựng hạt điều. Tiếp theo chúng ta pha nước sốt ở một tô khác  rồi khuấy đều, từ từ cho vào tô đựng nhân bánh và trộn thật đều. Sau đó, bạn cho bột bánh dẻo vào cho các nguyên liệu kết dính vào với nhau.

Bước 3

Bạn tiến hành nặn bánh theo tỉ lệ 1:3, tức là cứ 1 phần vỏ thì 3 phần nhân. Vo bột làm bỏ bánh thành từng cục rồi dùng cán, cán mỏng, cho nhân vào giữ rồi vê tròn lại. Sao cho bột bánh bao trọn nhân.

Rắc một ít bột vào bên trong khuôn bán, rồi cho bánh vào khuôn, nhấn thật chặt tay để tạo hình bánh đẹp nhất, họa tiết trên bánh sắc nét nhất.Sau đó nhẹ nhàng lắc bánh ra khỏi khuôn, cứ làm như vậy đến khi hết bột và nhân bánh thì thôi.

Bước 4

Bạn tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh đều cùng với chút nước. Trước khi nướng bánh bạn bật lò nướng 200 độ khoảng 10 phút. Xếp bánh vào khay và cho vào lò nướng khoảng 5 phút thì bỏ ra ngoài. Xịt nước cho bánh nguội rồi phết lớp trứng lên trên để bánh nướng được đẹp hơn.

Để khay bánh ở ngoài tầm 15 phút cho bánh nguội rồi lại cho vào lò nướng, nướng bánh thêm 7 phút nữa.

Bước 5

Tiếp tục lấy khay bánh ra ngoài, phết tiếp trứng lên mặt bánh rồi bỏ lại vào lò nướng. Bạn nướng đến khi nào bánh chuyển sang màu vàng đậm là được.

Khoảng 2-3 ngày sau, khi bánh đã mềm bạn sẽ cảm nhận được hết vị thơm ngon của bánh. Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh này để chuẩn bị cho dịp tết trung thu sắp tới.
Mùa trung thu đến rồi, các gia đình tổ chức tiệc hãy gọi đặt cỗ tại nhà ở hà nội của tiệc Hưng Thịnh nhé

Read More

Nấu cỗ tân gia tại nhà chị mẫn an khánh

Ngày 19/09/2018, Dịch vụ nấu cỗ tại nhà của Tiệc Hưng Thịnh lại hân hạnh được phục vụ tiệc tại nhà chị Mẫn hiện đang sinh sống và làm việc tại Vinhome An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội.
Với cung cách phục vụ ngày càng chuyên nghiệp và chu đáo, Tiệc Hưng Thịnh đã và đang dần chiếm được lòng tin của các bà con đang sống và làm việc tại khu vực Vinhome An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội.

1. Salad càng cua cá ngừ 95k
2. Chim sẻ nướng 12 con 240k
3. Chim cút quay 6 con 180k
4.chim câu om sấu 1.5 con
5. Chim vẫy nướng 3 con 900k
6. Sâm cầm 1750k
7. Bún
8. Xôi trắng ruốc
Tổng 3.290k/1 mâm

 Gia đình chị Mẫn tổ chức tiệc liên hoan tân gia nhà mới
Tiệc Hưng Thịnh  phục vụ trọn gói 24/24h vào tất cả các ngày trong năm kể cả ngày nghỉ, lễ, tết. Trọn gói bao gồm đầy đủ từ chuẩn bị, nấu ăn đến dọn dẹp như
+ Dụng cụ phục vụ tiệc cho khách: Bát, đĩa, ly cốc, tăm đũa, giấy ăn, khăn ướt, hoa bàn tiệc, khăn trải bàn
+ Chuẩn bị tiệc: nồi niêu, Xoong chảo, nguyên nhiên liệu và thực phẩm chế biến nấu cỗ
+ Các món ăn chế biến ngon, đầy đặn, nóng sốt và trang trí hoa văn đẹp mắt
+ Nhân viên phục vụ: Chăm chỉ, nhanh nhẹn, phục vụ chu đáo và thân thiện
+ Dọn dẹp ngăn lắp, sạch đẹp và gọn gàng khi kết thục tiệc
Quý khách tham khảo một số hình ảnh nhận làm cỗ tại nhà và làm tiệc liên hoan công ty của Tiệc Hưng Thịnh
Bạn đang muốn tìm một đơn vị chuyên nhận nấu cỗ ngon giá rẻ tại nhà ở Hoàng Mai  hoặc muốn thuê Tiệc Hưng Thịnh làm tiệc buffet trọn gói cho công ty, nấu cỗ tại nhà, nấu cỗ giỗ, hiếu, hỷ... hoặc theo yêu cầu vui lòng liên hệ

Công ty TNHH PTTM Dịch vụ Hưng Thịnh
Đ/c: 196 mễ trì thượng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
http://www.dichvunaucotainha.com & http://tiechungthinh.com
Email: tiechungthinh@gmail.com
Hotline: 0911212468 - Mr Thịnh

 Xem thêm thực đơn của tiệc HƯNG THỊNH:

    Thực đơn tiệc buffet 💗💗💗

    Thực đơn chuyên món 💗💗💗

    Thực đơn tiệc theo mâm 💗💗💗

    Thực đơn cao cấp 💓💗

Read More

Món bánh bột mỳ ngon cho ngày cuối tuần

Vậy là cuối tuần lại đến chúng ta có thời gian nhiều hơn cho gia đình sau những ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Tuần này chúng ta cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn ngon có từ xa xưa mang tên bánh bột mỳ trứng

Bánh bột mì trứng là món ăn khoải khẩu của nhiều bạn trẻ, đây là món ăn dân dã gợi nhớ về tuổi thơ của biết bao nhiêu các anh chị thế hệ 7x, 8x và đầu 9x. Mặc dù món ăn này được làm từ các nguyên liệu rất dẫn dã, giản dị là: bột mì, trứng, đường nhưng khi thành phẩm đó là một chiếc bánh bột mì vàng ruộm, giòn tan ăn mãi không biết chán, đặc biệt nếu thưởng thức vào những ngày mùa đông giá rét thì không gì sánh bằng.
Dưới đây là công thức làm món bánh trên được tổng hợp từ đặt cỗ ngon tại nhà ở hà nội cho cả nhà tham khảo
a. Nguyên liệu cần dùng để làm bánh bột mì trứng đơn giản như sau:
- Bột mì làm bánh
- Dầu thực vật hoặc bơ
- Trứng 2 quả
- Bột nở
- Gia vị muối, đường
- Trứng gà tăng thêm hương vị và màu sắc cho bánh
B. Cách làm
Bước 1: Trộn hai tô này lại và khuấy thật đều tay, bạn có thể dùng máy đánh trứng để khuấy. Tiếp theo trộn bột cho đến khi bột dẻo, và ngấm đều các nguyên liệu. Khi kiểm tra bạn có thể dùng tay chạm thử nếu thấy bột không bị rời rạc hoặc không bị dính tay nữa thì đã trộn bột xong rồi, và giờ bạn có thể lấy bột để làm bánh bột trứng rồi nhé.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp đun cho chảo khô nước, rồi cho dầu, bơ vào đun sao cho bơ tan ra thì ta múc bột làm bánh vừa trộn vào chảo. ta phải đổ từ từ để tạo thành chiếc bánh và tránh hiện tượng bột bị lan rộng ra toàn chảo. làm tương tự với các cái bánh khác, và chú ý đừng cho bột dính vào nhau nhé.
Bước 3: Cho bánh vào chảo rán cho đến khi chuyển sang màu vàng là lật nhẹ bánh qua lại
Đợi cho đến khi những cái bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng, dùng đũa lật nhẹ bánh, tiếp tục chiên đến khi cả 2 mặt của bánh chín vàng đều là được.

Chú ý khi làm món bánh mỳ trứng là: Khi bạn làm bánh bột mì trứng, thì bạn chỉ nên để lửa vừa phải thôi nhé, nếu để lửa to quá sẽ làm cho bánh bị cháy xém sẽ mất ngon, và làm chiếc bánh ngoài chín, trong sống.
Sau khi bánh bột mì trứng đã chín, bạn cho ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu để ráo dầu cho bánh. Cuối cùng bạn chỉ việc thưởng thức món bánh thơm ngon ngất ngây này nhé.
Với 30 phút chế biến là chúng ta đã có món bánh bột mỳ giòn ngon vừa dễ ăn vừa dễ làm cho cả gia đình thưởng thức rồi
Chúc các bạn và gia đình có những ngày nghỉ vui vẻ

Read More

Món trứng rim xì dầu cho bữa tối thêm trọn vị

Trứng gà là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn protein hữu hiệu cho cơ thể, từ trứng gà chị em nội trợ cũng làm được nhiều món ăn ngon đặc sắc. Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu món trứng rim xì dầu làm mê mẩn bao ông chồng bạn nhé

Thông tin hữu ích được cập nhật từ đặt cỗ tại nhà ở hà nội
Nguyên liệu:
– 1 muỗng canh hắc xì dầu
– 1 muỗng nhỏ đường.
– 6 quả trứng luộc
– 2 bát con nước lọc
– 2 muỗng canh xì dầu
Cách làm:
– Bóc vỏ trứng, để qua một bên.
– Đổ nước vào nồi, đun sôi, thêm xì dầu, hắc xì dầu và đường vào, khuấy đều rồi cho trứng vào nồi.
– Tắt bếp, ngâm trứng trong nồi 1 tiếng trước khi ăn.

Thật đơn giản là cả nhà đã có được món trứng rim xì dầu rồi. Ngoài ra trứng gà còn kết hợp với mướp đắng để làm món ăn cũng rất tốt cho sức khỏe, tìm hiểu thêm công thức làm món khổ qua xào trứng để có được bữa tối trọn vẹn nào
Để làm khổ qua xào trứng thì trước đây người ta thường dùng trứng vịt nhưng nếu bạn không thích mùi tanh thì trứng gà là sự lựa chọn hoàn hảo để thay thế. Vẫn giữ được độ béo và thơm cũng như giúp món khổ qua xào trứng ngon hơn.
A. Nguyên liệu làm món khổ qua xào trứng (mướp đắng xào trứng)
- Tỏi băm
- Tiêu, bột nêm và hành lá.
- 2 trái khổ qua tươi không quá già
- 1 quả trứng gà
B. Cách làm
- Sau khi rửa sạch bạn thái lát mỏng sau đó ngâm với nước muối loãng và vắt khô vài lần.
- Chỉ như vậy thôi là đã bớt được vị đắng của khổ qua đi nhiều rồi đó. Tiếp theo cho dầu vào chảo và phi thơm tỏi. Sau đó cho khổ qua vào xào mới một ít nước, tùy vào sở thích mà có thể xào hơi giòn hay mềm

Ảnh: Mướp đắng xào trứng

- Cuối cùng cho trứng vào và nêm gia vị gồm hạt nêm và đường. Sau đó tắt bếp ngay khi trứng vừa khô nhẹ là chuẩn. Cho thêm tiêu xay và hành lá nữa là hoàn thành
Những người không ăn được khổ qua do vị đắng của mình nhưng với món khổ qua xào trứng nếu biết để ý một chút bạn có thể loại bỏ gần như toàn bộ vị đắng này. Sau khi hoàn thành vì món khổ qua xào trứng này sẽ chỉ hơn đắng một xíu giúp kích thích vị giác và đưa cơm ăn
Món trứng rim xì dầu và khổ qua xào trứng đều rất tốt cho sức khỏe và là một trong những món ăn bạn nên đưa thường xuyên vào trong bữa cơm gia đình thay thế dùng thịt.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và công thức nấu ăn không quá cầu kỳ là cả nhà đã có được món ngon như ý rồi.

Read More

Thực phẩn không nên ăn khi bạn đang bị sẹo

Sẹo là nỗi sợ hãi của nhiều chị em, chỉ một vết sẹo nhỏ cũng làm người phụ nữ thiếu tự tin đi dù nó ở bất kỳ khu vực nào trên cơ thể từ gương mặt, cánh tay đến đôi chân. Khi bị thương bạn cần tránh ăn những thực phẩm sau để không bị sẹo thành vết, hãy lưu ý nhé
1. Thịt bò
Thịt bò không phải là loại thực phẩm thích hợp dành cho những người đang bị thương. Việc tiêu thụ quá mức loại thịt đỏ này sẽ làm vết thương trở nên sẫm màu và hình thành sẹo thâm.

Thịt bò là thịt của con bò. Đây là thực phẩm gia súc phổ biến trên thế giới, cùng với thịt lợn, được chế biến và sử dụng theo nhiều cách, trong nhiều nền văn hoá và tôn giáo khác nhau việc kiêng thịt bò cũng là một thách thức không nhỏ đối với các chị em đang bị thương để tránh sẹo
2. Trứng gà
Trứng gà rất giàu protein và collagen tự nhiên nên nó có khả năng tái tạo da rất mạnh, thúc đẩy tế bào ở vết thương làm mới nhanh chóng và dẫn đến việc tạo sẹo lồi.
3. Đồ cay
Nếu vết thương đang trong thời kỳ lên da non, chúng ta nên tuyệt đối kiêng những món ăn cay nóng. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp hạn chế vết thương mưng mũ, tạo sẹo lồi và ngăn chặn sự tái phát.
Những đồ cay bạn thường sử dụng như tương ớt, ớt hãy cho vào danh sách hạn chế ngay nhé
4. Hải sản
Khi vết thương đang trong giai đoạn lên da non, bạn cũng không được ăn hải sản. Đây là loại thực phẩm có nguy cơ gây sẹo lồi cho da rất cao.
Có nhiều loại hải sản phổ biến được sử dụng nhiều bạn nên kiêng đó là tôm, cua, bề bề, ghẹ, các loại sò, sứa, mực…
5. Rau muống

Rau muống có tính mát, giúp giải độc, nhuận trường, tái tạo da thịt… Chính vì vậy, khi bị thương, bạn cần tránh ăn loại rau này vì nó sẽ đẩy mạnh quá trình làm lành da quá mức và hình thành sẹo lồi.
6. Đồ làm từ gạo nếp
Những người có vết thương hở nên hạn chế sử dụng các món ăn từ nếp như xôi, bánh chưng... để tránh tình trạng mưng mủ, sưng tấy. Vì vậy, việc ăn quá nhiều nếp làm cho miệng của vết thương lâu khép lại và tạo sẹo.
Những món ăn sáng bạn quen dùng như bánh chưng rán, xôi hay dừng lại một thời gia ngay nhé
7. Trà và café
Chất caffein, tannin trong các loại nước uống như cà phê... làm cơ thể mất nước và rối loạn các chất điện giải. Do đó, vết thương bỏng sẽ không có đủ lượng nước để cung cấp cho quá trình hồi phục da
Thói quen sử dụng trà và café mỗi buổi sáng hay buổi tối cũng phải ngưng ngay để sẹo không còn nữa rồi mới tiếp tục uống bình thường

8. Thịt gà
Thịt gà giàu chất dinh dưỡng, nhưng những người có vết thương chưa lành hoặc đang lên da non thì không nên ăn. Bởi nó sẽ làm cho quá trình hồi phục lâu hơn và hình thành sẹo trên da.
Thịt gà là món ăn được sử dụng nhiều hàng đầu trong các thực phẩm, việc kiên thịt gà thật khó nhưng bạn chỉ mất 2,3 ngày thôi nên hãy cố gắng áp dụng việc không sử dụng món ăn trên
Trên đây là những thực phẩm cần tránh nếu bạn bị thượng mà không muốn vết sẹo, cập nhật nhiều thông tin hữu ích hàng ngày với đặt cỗ tại nhà ở hà nội bạn nhé.

Read More

Ngon với vị gà áp chảo sốt xì dầu cay cay

Gà áp chảo là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa được du nhập vào văn hóa ẩm thực việt đã lâu, món ngon trên có vị cay của ớt, vị thơm của xì dầu và vị ngon của gà làm say lòng biết bao người. Cùng tìm hiểu công thức và cách làm món ăn trên với đầu bếp của đặt cỗ ngon tại nhà ở hà nội ngay bây giờ bạn nhé

A. Nguyên liệu:
- 3 miếng thịt đùi gà không xương có da
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng, canh gừng băm hòa chung trong 1 bát, 1 muỗng cà phê tỏi băm,1 muỗng canh xì dầu, 1,5 muỗng canh dấm
- 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi ớt băm hòa chung trong 1 bát.
B. Cách làm
Bước 1: Rửa sạch đùi gà. Phần da bạn chỉ thoa muối. Sau đó lật miếng thịt, cho phần gia vị ướp thịt vào thoa đều. Tránh ướp gia vị này vào phần da, vì khi áp chảo sẽ bị cháy. Để thịt 30 phút cho ngấm.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho phần da miếng thịt vào chiên trước với lửa vừa. Khi phần da vàng giòn thì lật lại chiến phần thịt với lửa thấp. Chiên cho thịt chín trước khi gắp ra đĩa.
Bước 3: Thịt gà áp chảo thái miếng, xếp ra đĩa. Chan nước dấm xì dầu cay lên thịt gà áp chảo là hoàn tất.
Món ăn trên vừa ăn nhậu vừa ăn với cơm và bún đều hợp, những bạn nào không ăn được cay có thể thay ớt cay bằng ớt ngọt hoặc không cho ớt vào cũng được.

Read More

Món quê canh cua đồng nấu rau cải

Đi sâu vào ký ức tuổi thơ mỗi người, đặc biệt là trẻ em vùng nông thôn món canh cua đồng nấu rau cải làm say đắm biết bao nhiêu người. Cùng điểm qua cách làm món canh trên
1. Chuẩn bị
- Rau cải xanh: 2 mớ
- Gia vị: Dầu ăn, muối, bột nêm
- Cua đồng: 500g
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Hành khô: 1 củ nhỏ

2. Cách làm
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Rau cải nhặt bỏ gốc, lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ; Hành khô lột vỏ, đập nhỏ; Gừng cạo sạch vỏ, thái chỉ.
Cua đồng rửa sạch, bóc mai, bỏ yếm, rửa lại, để ráo nước. Mai cua để riêng khêu gạch, mình cua xay nhỏ, lọc lấy nước.
Nếu mua cua đã xay sẵn ngoài hàng bạn chỉ việc lọc nước cua, lượng nước đủ ăn, và trút gạch cua ra bát nhỏ.
Bước 2: Đun sôi nước cua đã lọc, khi sôi giảm bớt lửa, gạt cái sang một bên rồi thả rau vào, khi rau chín, thả vào vài lát gừng thái chỉ. Nêm gia vị vừa vặn.
Bước 3: Phi thơm hành, cho gạch cua vào xào chín, cho vào nồi canh. Múc canh ra bát, nếu muốn đẹp mắt bạn có thể hớt phần cái cua đặt lên phía trên bát canh.
Canh cua nấu cải ăn kèm với cơm trắng và cà pháo thì ngon miễn chê. Vừa đơn giản nhưng không thua kém bất cứ sơn hào hải vị nào.

Read More

Thưởng thức món trứng kiến đặc sản Bắc Giang

Trứng kiến là món ăn đơn giản và độc đáo của tỉnh Bắc Giang, có lẽ khi đến với miền quê này nhiều người mới chỉ biết đến đặc sản đó là vải thiều Lục Ngạn, là gà đồi Yên Thế. Hôm nay nấu cỗ tại nhà ở hà nội cùng các bạn tìm hiểu đặc sản trứng kiến
Trứng kiến chỉ có từ cuối tháng 3 sang tháng 4 âm lịch. Trong thời gian rất ngắn, nếu không nhanh tay, những trứng kiến bé xíu sẽ nở và bạn sẽ không kịp thưởng thức món ngon này.

Người dân quê tôi chế biến rất nhiều món ăn từ trứng kiến, như xôi trứng kiến, bánh trứng kiến nhỏ xinh hay món canh trứng kiến thơm lừng... Nhưng tôi thích nhất là món trứng kiến nướng lá sau sau.
Ngày xưa, những món ăn đó chỉ là thú vui của thời “chăn trâu, cắt cỏ”, nhưng giờ đã trở thành đặc sản mà mỗi mùa những người con đã trưởng thành như chúng tôi lại “thèm thuồng” tìm về.
Bên cạnh chuyện ăn, công cuộc đi đánh trứng kiến cũng thú vị không kém. Đầu tiên phải tìm được tổ kiến để đánh. Không phải tổ kiến nào cũng đánh được, phải là tổ kiến đen, to bấu trên những chạc cây.
Khi đã xác định được tổ kiến, phải nhanh chóng hạ xuống cho vào bao tải, nếu không sẽ bị kiến bu đốt đầy người. Gặp ngày nắng khi tổ bị đánh, kiến sẽ nhanh chóng tản ra ngoài, còn gặp mưa kiến sẽ nằm lì bên trong rất khó tách lấy trứng.
Khi tổ kiến đã được chặt hạ, mang về và cầm vạc ra gõ nhanh cho kiến và trứng kiến rơi xuống rá, những quả trứng kiến màu trắng sữa, kích cỡ như gạo tấm hoặc như hạt gạo nguyên, căng mẩy. Do trứng kiến rất nhỏ, muốn lấy được nhiều có khi phải đi đến cả ngày trời.
Việc sàng sảy lấy trứng kiến cũng vất vả không kém. Phải khéo léo để tách nếu không trứng kiến sẽ bị giập nát hoặc bị kiến tha đi mất.
Những người có kinh nghiệm đi rừng lâu năm thường truyền tai nhau rằng tổ kiến nào nhìn có màu đen bạc, thớ tổ gờ to, cành cây hơi trĩu, khi chặt cành nâng lên thấy nặng tay, đó sẽ là tổ kiến mẩy. Tổ nào trông đen sì, xốp khỏi mất công chặt đốn, để gây đến mùa sau.
Tranh thủ khi ra khỏi rừng chúng tôi cũng nhanh tay hái lấy một ít lá sau sau rừng để về chế biến món khoái khẩu.

Trứng kiến mang về phải làm sạch kiến còn bám lại. Người dân quê tôi thường lấy một khăn mặt ướt sau đó trải nhẹ nhàng lên lớp trứng kiến, những con kiến còn lẫn trong trứng và những mảnh vỏ tổ bẩn bám vào khăn để lộ ra trên rá những quả trứng kiến trắng đục, căng mẩy.
Sau đó, trứng kiến được gói với lá sau sau nướng trên bếp than hoa cho vừa chín tới. Chỉ đơn giản thế thôi nhưng cũng mang lại hương vị khó quên cho người thưởng thức.
Là món ăn bình dị nhưng giờ đây trứng kiến được nhiều người yêu thích bởi sự công phu và tỉ mỉ để làm món ăn trên, nếu một lần có ghé qua Bắc Giang bạn hãy thử món ngon này nhé…

Read More

Món ăn ngon để dành cá ngần rim dừa

Có rất nhiều đồ ăn được làm để dành như ruốc cóc, tôm rang khô,… nhưng Cá ngần rim dừa sấy khô cay cay, ngọt ngọt lại có vị đậm đà rất thú vị. Bạn chỉ cần bỏ ít thời gian làm một lần là có bữa ăn nhanh cho mình và gia đình rồi đó. Cá ngần rim dừa ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời. Các bạn cùng tham khảo cách thực hiện dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ:

- 500 gr cá ngần

-  2 muỗng canh tỏi

- hành và ớt tươi băm nhuyễn

- 1/3 chén dừa bào sấy khô

- 2 lá chanh thái sợi

- Gia vị: 1/2 chén tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

Bước 1: Cá ngần rửa sạch để ráo. Cho cá ngần vào bao nilon cùng 60 gr tinh bột bắp, xóc đều.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng thì vớt cá ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp. Cho 2 muỗng canh dầu vào xào chung với 2 muỗng canh tỏi hành băm. Xào thơm thì cho chén tương ớt, dừa khô và các gia vị vào xào 5-6 phút cho hỗn hợp hơi sánh. Cuối cùng cho lá chanh vào xóc đều 3-4 phút là tắt bếp.

Cá ngần rim dừa khô để nguội, cho vào hộp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Chua chua, cay cay lại ngọt ngọt là vị đặc trưng của món ăn, hơn nữa cá ngần được rim cùng dừa nên vị béo thơm của dừa cũng tạo nên hương vị và mùi thơm hấp dẫn.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn thơm ngon này nhé!

Xem thêm: Đặt tiệc cao cấp tại Hà Nội

Read More

Canh cải thìa nấu nấm và tôm khô thanh mát cho ngày hè

Cải thìa được biết đến như một nguyên liệu phổ biến cho các món xào trong nền ẩm thực Việt Nam. Bạn có thể đã từng thưởng thức món cải thìa xào thập cẩm được cắt theo chiều dọc, vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Ngoài ra, cải thìa còn có thể được dùng để nấu canh rất thơm ngon, đặc biệt là  khi kết hợp cùng thịt bò hoặc tôm. Các bạn có thể tham khảo cách làm món ăn thơm ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gr cải thìa

100 gam nấm đông cô

450 gr tôm

600 ml nước luộc gà lạnh

2 muỗng dầu mè

1 muỗng cà phê nước tương

2 củ hành lá

Một ít cọng ngò

3 muỗng cà phê gừng gọt vỏ, băm nhuyễn

50 ml nước cốt chanh, bằng khoảng nước cốt từ 3 quả chanh (không bắt buộc).

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

-Tôm bóc vỏ, rút chỉ đất ở sóng lưng. Rửa sạch tôm, đặc biệt là ở phần đầu tôm. Cho tôm vào tô, thêm ½ hành lá vào tôm, một ít muối và tiêu để ướp tôm thấm gia vị trong 15 phút.

- Ngò rí bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

- Cải thìa nhặt bỏ những phẩn lá sâu, cắt khúc dài khoảng 3 cm.

- Hành lá bóc vỏ, rửa sạch. Tách bỏ phần củ và phần lá. Phần củ cắt nhỏ dùng để phi dầu và ướp tôm. Hành lá cắt nhỏ khoảng 0.5 cm để trang trí vào canh sau khi nấu.

- Nấm đông cô ngâm trong nước khoảng 3 phút, cắt bỏ phần thân già hoặc bị bám đen và cắt lát.

Bước 2: thực hiện

- Cho dầu vào chảo, bắt chảo lên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành lá vào phi vàng, thơm. Cho nấm vào xào trên lửa lớn, thêm gừng vào chảo và xào trong vòng 5 phút, hoặc cho đến khi nước trong nấm thoát ra bên ngoài và nấm đen lại.

- Cho nước luộc gà và nước lạnh, nước tương vào nồi. Khi nước sôi, cho tôm vào nấu cùng với cải thìa. Khi nước sôi lại lần nữa, gia vị thêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, cho hành lá và ngò vào nồi canh. Thêm nước cốt chanh.

Vậy là món ăn của chúng mình đã hoàn thành xong  rồi. Món canh thưởng thức khi còn nóng bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn thơm ngon này nhé! 

Read More