Vịt trời hấp nấm ngon đậm đà

Trong các món ăn được chế biến từ vịt trời, món ăn nào cũng thơm ngon bổ dưỡng. Nhưng món ngon nhất vẫn là các món được chế biến bằng cách hấp vẫn là số 1. Vịt trời hấp nấm đang là món ăn ngon và độc tại nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5.

Món vịt trời hấp nấm tại Mỹ Đình vừa giữ được mùi vị đặc trưng của vịt trời vừa hòa quyện với hương vị của các loại nấm khiến cho bạn cảm giác không còn quá ngậy nữa mà thay vào đó là cái giòn giòn của nấm hấp vị ngọt của vịt trời.Cực kỳ thơm ngon nhờ vào cách chế biến tài tình của người đầu bếp và hơn 10 loại gia vị đặc biệt của F5.
Với nguyên liệu chính cho món ăn:
- Vịt trời
- Nấm kim châm
-Nấm đông cô.
-Gia vị đặc biệt của nhà hàng

Read More

Rượu mẫu sơn đặc sản xứ Nghệ

Đến với Lạng Sơn, du khách không những được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh trên mà còn được thưởng thức món ăn thơm ngon như thịt lợn quay. Nhưng chỉ để thưởng thức thịt lợn quay không thì không đủ mà để cho món ăn này thêm phần hấp dẫn và kì thú thì không thể thiếu được đó là rượu Mẫu sơn – một thứ đặc sản của Lạng Sơn nói riêng.

Rượu Mẫu Sơn là một loại rượu ngon do người Dao sống trên đỉnh Mẫu Sơn – Lạng Sơn làm ra.Đây là loại rượu trắng, được trưng cất từ nguồn nguyên liệu chính không những là gạo, nước tinh khiết của những con suối chảy trong núi mà còn là men lá bởi lẽ men lá rừng được pha chế từ hơn 30 loại thảo dược quý hiếm do đồng bào sống ở vùng núi cao Mẫu Sơn tự chế biến. Loại rượu này có đặc điểm rất khác lạ, mang hương vị đặc trưng bởi mùi vị thơm dịu của lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn. Rượu Mẫu Sơn thơm ngon, trong vắt như nước suối, rót ra chén sủi tăm, uống rất dịu, không có cảm giác gắt, hay nóng ,vị vô cùng đậm đà, lại không quá cay nồng mà cũng không quá nhạt nhẽo, mà bất kì ai đã từng một lần uống thì mãi không thể quên được…
Rượu không kén gạo, mà kén men, kén nước. Chỉ có nước và khí hậu ở trên đỉnh Mẫu Sơn này mới có thể tạo nên loại rượu có một không hai này. Trong rượu Mẫu Sơn, không chỉ có tấm lòng, công sức người dân nơi đây, mà còn có sự kết hợp hài hòa của núi non hùng vĩ với sự tinh khiết của suối, sự ngạt ngào của hương rừng Mẫu Sơn.

Để có được những chai rượu trong vắt và mát rượi, đòi hỏi sự tỷ mỉ và kiên nhẫn qua từng công đoạn: nấu cơm, trộn men, ủ lên men và cho vào hũ bịt kín trong khoảng 15-25 ngày mới đem chưng cất, ủ được càng lâu thì khi rượu được chưng cất càng trong càng ngon.
Bạn đang băn khoăn chưa biết mua gì tặng người thân, tặng đồng nghiệp, bạn bè… nhân ngày lễ,tết,liên hoan hội họp để bày tỏ tình cảm hãy tìm tới Mẫu sơn và mua loại rượu này nhé, những điều thú vị và bất ngờ đang chờ đón bạn. Rượu Mẫu Sơn chắc chắn sẽ là một món quà tuyệt vời nhất và là một sản phẩm không thể thiếu trong những dịp quan trọng. Đó chínhlà niềm tự hào của người dân Mẫu Sơn.

Read More

Ăn lẩu bề bề tại nhà ở đâu ngon nhất

Bề bề còn có tên gọi khác là con tôm tít – một loài sinh vật biển có hình dạng gần giống tôm biển. Để chế biến lẩu bề bề, người ta giã như giã cua rồi lọc lấy nước, khi đun lên giống hệt với nước riêu cua nhưng có hương vị sẽ khác hoàn toàn, Bạn sẽ cảm thấy nước từ bề bề ăn ngọt hơn và phần thịt riêu ăn xốp hơn. Gạch bề bề cũng thơm và vàng hơn gạch cua.

Chỉ cần mở vung nồi lẩu lúc chuẩn bị sôi, bạn sẽ nhìn thấy một màu vàng óng của gạch bề bề lẫn chút sa tế tỏa mùi thơm dịu. Thức ăn kèm với lẩu bề bề thường là thịt bò và các loại rau, củ, quả theo mùa. Khi thấy nồi nước sôi, các bạn sẽ bỏ thêm chút lòng non, gầu bò hay thịt bắp bò cùng các loại rau vào; đợi cho chín rồi gắp ra bát và thưởng thức. Nhiều người còn thích ăn lẩu kèm với bề bề nguyên con.
Đây là một món ăn rất bổ vì nó cung cấp nhiều đạm và can-xi (giống như cua), hơn nữa thịt bò cùng các loại rau củ tươi ngon cũng khiến cho món ăn trở nên ngon và bổ dưỡng hơn. Nồi lẩu ấm lòng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những cuộc họp mặt, gia đình, gặp gỡ bạn bè và người thân.

Ăn lẩu bề bề tại đâu ngon?

Bạn có dịp ăn lẩu bề bề dacsantainha.com.vn lẩu ở đây ngon và quán rất sạch sẽ, nước dùng ngọt thơm đặc trưng mùi bề bề.
Bạn muốn thưởng thức lẩu bề bề ngay tại nhà. Gọi ngay hotline: 01254 555 668 để đặt món

Read More

Vịt trời hấp nấm món ăn lạ

Trong các món ăn được chế biến từ vịt trời, thì món nào cũng thơm ngon bổ dưỡng. Nhưng món ngon nhất vẫn là các món được chế biến bằng cách hấp vẫn là số 1. Vịt trời hấp nấm đang là món ăn ngon và độc tại nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5.

Thực đơn mới cực hấp dẫn mà dịch vụ nấu cỗ tại nhà  sẽ đem đến cho khách hàng thực đơn mới. Chỉ tại nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5.

Món vịt trời hấp nấm vừa giữ được mùi vị đặc trưng của vịt trời vừa hòa quyện với hương vị của các loại nấm khiến cho bạn cảm giác không còn quá ngậy nữa mà thay vào đó là cái giòn giòn của nấm hấp vị ngọt của vịt trời.
Cực kỳ thơm ngon nhờ vào cách chế biến tài tình của người đầu bếp và hơn 10 loại gia vị đặc biệt của F5.
Với nguyên liệu chính cho món ăn:
- Vịt trời
- Nấm kim châm
-Nấm đông cô.
-Gia vị đặc biệt của nhà hàng chúng tôi.

Đĩa vịt hấp đầy đặn, chặt miếng vừa ăn, được tẩm ướp gia vị khéo kéo trước khi đưa vào nồi hấp, khiến món Vịt trời thêm hương vị vô cùng mới lạ. Mỗi miếng vịt có độ béo vừa phải,vừa bùi, vừa thơm và ngọt thịt, trông thật ngon mắt. Độ mặn ngọt vừa phải của mắm nêm quện lẫn với hương vị của các loại nấm …. cứ đọng mãi trong khóe miệng , tạo cho thực khách một hương vị khó quên.

Read More

Thịt lợn hun khói của người Mông

Hà Giang nổi tiếng với những món ăn độc và lạ, món thịt lợn hun khói cũng không ngoại lệ với hương vị độc đáo, món ăn này đã có từ rất lâu đời và nó đã dần trở thành một đặc sản của bà con nơi phố núi…

Thịt lợn hun khói của đồng bào dân tộc ở Hà Giang đã có rất lâu, và trở thành một đặc sản không thể thiếu của địa phương. Thịt lợn hun khói ở đây mang đậm phong vị núi rừng cao nguyên đá, ăn rồi mới thấy khác. Hàng năm cứ đến mùa đông tết đến người dân mới chọn những miếng thịt ngon về , thái mỏng rồi treo lên gác bếp. Hơi nóng của lửa sẽ làm cho miếng thịt săn lại, mở chảy ra, thịt hun khói được chế biến thành nhiều món khác nhau như: nướng, xào, luộc hoặc kho cùng củ cải…rất đa dạng.

Đúng như tên gọi, chế biến thịt để treo gác bếp rất đơn giản. Khi con lợn được phanh ra, người ta cắt thành từng miếng nhỏ, dọc theo sườn. Bỏ thịt lên nia xát muối, bóp rượu, bóp nước vắt từ một loại lá trong rừng, rồi cho vào chảo ủ ba đến bốn ngày, sau đó rửa nước đun sôi để nguội, phơi ráo nước rồi treo trên gác bếp.

Thông thường, người ta chỉ dùng thịt lợn ba chỉ, đôi khi là thịt mông, vai. Các món ăn được chế biến từ thịt lợn hun khói ngọn hơn so với các loại thịt lợn không treo gác bếp, bởi miếng thịt chắc, không bị nát, có mùi thơm rất đặc trưng ở Hà Giang.
Đối với một số đồng bào các dân tộc vùng cao, thịt lợn treo gác bếp là món ăn,món quà truyền thống không thể thiếu trong những ngày lễ hay Tết Nguyên Đán.
>> Dịch vụ nấu cỗ tại nhà hà nội

Read More

Thực đơn tiệc buffet 350,000 VND tại Hà Nội

Thực đơn 350,000 đ/ khách

1 Súp hải sản
2 Salat rau trộn thịt nguội
3 Bò úc sốt nấm
4 Đồ nguội tổng hợp
5 Bánh mỳ
6 Cá lăng chấm đỏ nướng dân tộc
7 Gà quay lu tẩm mật ông
8 Sườn nướng muối ớt
9 Tôm chiên trứng muối
10 Lợn sữa quay
11 Vịt quay quảng đông
12 Ếch rang muối
13 Củ quả luộc
14 Trâu sốt vang
15 Cải thảo xào nấm
16 Salat của quả
17 Ngô chiên
18 Khoai lang chiên tẩm mật ong vừng
19 Khoai lệ phố
20 Mỳ ý sốt bò băm
21 Cơm rang thập cẩm
22 Chè huế
23 Nước suối+ nước ngọt
24 Bánh su kem
25 Hoa quả tráng miệng
Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc buffet xin liên hệ:


Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long hi vọng sẽ mang đến cho quý khách bữa tiệc tuyệt vời với những phút giây thoải mái thực sự và hài lòng nhất.


Hãy đến với Dịch vụ tiệc buffet lưu động tại Hà Nội của công ty chúng tôi để thưởng thức và cảm nhận!


_____________________

Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long

VP: 235 Mễ Trì - Nam Từ Liêm -Hà Nội

Hotline: 0911 21 2468

Email: giangthinhvnnc@gmail.com

Read More

Thực đơn buffet 300.000 VND tại Hà Nội

Thực đơn số buffet 300,000 đ/ khách 

1 Súp cua tuyết nhĩ
2 Nộm ngũ sắc thập cẩm gà quay
3 Đồ nguội tổng hợp
4 Bánh mỳ
5 Cá tầm chiên
6 Bò nấu larue đậu đỏ kiểu úc
7 Salat nga
8 Gà rang muối
9 Vịt quay Quảng đông
10 Lợn sữa quay
11 Sườn nướng tảng
12 Tôm bóc vỏ chiên ngự thiện
13 Nem hải sản kiểu úc
14 Củ quả luộc
15 Cải chíp xào nấm
16 Chè bưởi
17 Cơm rang dương châu
18 Mỳ ý sốt hải sản
19 Đùi bê quay
20 Bánh su kem
21 Nước suối + nướng ngọt
22 Hoa quả tráng miệng
23 Ngô chiên
24 Khoai lệ phố
Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc buffet xin liên hệ:
Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long hi vọng sẽ mang đến cho quý khách bữa tiệc tuyệt vời với những phút giây thoải mái thực sự và hài lòng nhất.
Hãy đến với Dịch vụ tiệc buffet  lưu động tại nhà của công ty chúng tôi để thưởng thức và cảm nhận!
___________________
Công ty TNHH PTTM & SX Thành Long
VP: 235 Mễ Trì - Từ Liêm - Hà Nội
Hotline: 0911 21 2468
Email: giangthinhvnnc@gmail.com

Read More