Hàu nướng mỡ hành

Hàu là một món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng có thể biết thưởng thức món hàu sống (hoặc dám thưởng thức nó. Tuy nhiên, thay vì ăn sống, bạn có thể làm ‘HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH’. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng là một món khai vị tuyệt vời cho một bữa tối đặc biệt trong gia đình.

>> Dịch vụ đặt tiệc buffet lưu động chuyên nghiệp , nhận phục vụ các tỉnh quanh hà nội
1 Nguyên liệu:

- Hàu (số lượng tùy theo số lượng người trong gia đình bạn)

- Hành tây (hoặc hành khô)

- Mỡ lợn (có thể thay thế bằng dầu ăn)

- Hành lá

2 Cách làm:

Bước 1: Hàu rửa sạch, chuẩn bị cây nậy để mở hàu

Tìm điểm tiếp giáp của 2 mảnh gần đầu nhỏ của con hàu, luồn cây nậy vào lách nhẹ là vỏ hàu tách ra

Bước 2: Rửa hàu qua bằng nước muối pha loãng rồi bày hàu ra đĩa.

Bước 3: Hành tây thái khoanh và cắt thành đoạn có chiều dài khoảng 1,5cm. Phi hành cùng mỡ lợn. Đến khi vàng đều.

Bước 4: Xếp hàu vào nồi nướng, rắc muối tiêu vào hàu, tưới mỡ vừa phi hành, hành phi, hành lá lên từng con hàu. Nướng 10 – 15 phút ở nhiệt độ 250 độ cho hàu ngấm mỡ và muối tiêu.

Bỏ hàu ra đĩa rắc lạc rang giã dập lên, dùng ngay khi còn nóng. Chúc các bạn ngon miệng!

Read More

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng

Đùi gà nướng mật ong ngon phải biết, vị ngọt thơm của mật ong hào cùng với vị ngon ngọt của đùi gà càng làm cho món ăn chở lên hấp dẫn và ngon hơn bao giờ hết. Hãy cùng Dịch vụ đặt tiệc buffet lưu động bắt tay vào chế biến thôi các bạn ơi.

1 Nguyên liệu chế biến

– 12 cái đùi gà (có thể ít hơn tùy vào số người ăn)

– 4 muỗng canh mật ong

– 4 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh rượu Sake (có bán ở siêu thị)

– Một ít tiêu và muối

– Túi Ziploc (túi có khoá kéo dùng đựng thức ăn)

2 Cách làm:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch và để khô ráo hết nước hoặc dùng giấy thấm khô. Cho tất cả hỗn hợp: mật ong, nước tương, rượu sake vào túi ziploc kéo khóa và lắc đều.

Bước 2: Dùng chiếc nĩa đâm vào đùi gà (hoặc dùng dao khía) và rắc hỗn hợp muối, tiêu lên trên.

Bước 3: Tiếp theo cho gà vào túi Ziploc, kéo khóa, ấn cho gà thấm hỗn hợp nước ướp trong thời gian 30 – 60 phút.

Bước 4: Làm nóng lò ở 218 độ C, đặt gà vào trong chiếc khay sao cho các đùi gà không xếp chồng lên nhau. Đổ hỗn hợp nước sốt lên trên và nướng trong thời gian 20-30 phút. Sau đó lấy ra, dùng chổi quét nước sốt lên trên miếng gà trông ngon hơn. Khi gà đã chín vàng đều, chọc tăm vào thấy thịt gà khô, không chảy nước nữa thì bạn bỏ gà ra đĩa và dùng nóng với cơm nhé!

Vậy là bạn đã hoàn thành món đùi gà nướng mật ong thơm lừng ngon miệng rồi đó các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món mới này nha.

Read More

Cá lóc chiên sả ớt

Cá lóc ngoài để kho và nấu canh thì khi chiên lên ăn cũng ngon không kém, đặc biệt là chiên sả ớt chấm nước mắm chua ngọt.

Cách làm thì đơn giản chỉ trong 10 – 15 phút là bạn có thể đã hoàn thành món mới này. Hãy cùng chúng tối ‘dịch vụ nấu cỗ cưới tại nhà’ vào bếp chế biến nào.

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc nhỏ ( bạn có thể chọn cá lóc to tùy theo số lượng người trong gia đình bạn )

- 5 cây sả

- Tỏi băm, ớt băm, sả băm, bột nghệ, nước mắm, chanh, đường, dưa leo, rau sống.

Cách làm:

Bước 1:

Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.

Bước 2:

Sả cây có thể đập dập, hoặc xé sợi, dầu nóng cho sả vào chiên.

Bước 3:

Tiếp đến cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp.

Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.

Read More

Bề bề hấp sả

Như chúng ta đều biết hải sản rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hôm nay dịch vụ tiệc cưới tại nhà xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món ‘Bề bề hấp gừng sả’.

1 Nguyên liệu:

– Bề bề: 500gr

– Gừng: 1 củ nhỏ

– Sả: 2 củ nhỏ

– Tỏi: 3-4 tép

– Ớt: 1 quả

– Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu

2 Thực hiện:

Bước 1: Bề bề cho vào rổ, vừa xóc đều vừa cho chảy qua vòi nước để rửa sạch bề bề.

Bước 2: Gừng và sả rửa sạch, đem gừng thái chỉ còn sả chẻ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc. Tỏi bóc vỏ đập dập. Ớt thái chéo thành miếng nhỏ.

Bước 3: Xếp 2/3 chỗ gừng và sả xuống đáy nồi. Xếp tiếp bề bề lên trên.

Bước 4: Rải 1/3 chỗ gừng và sả còn lại lên trên bề bề. Thêm tỏi và ớt sau đó rải đều 1 thìa cà phê đường lên trên cùng.

Bước 5: Cho nổi bề bề lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi bề bề chuyển sang màu đỏ. Đun bề bề thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 6: Cho bề bề ra đĩa, ăn nóng và có thể chấm bề bề với muối tiêu chanh hoặc tương ớt tùy vào sở thích của mỗi người.

Vậy là bạn đã hoàn thành rồi đó, chúc các bạn thành công và ngon miệng nha.

Read More

Thịt bò sốt nước cốt dừa

Thịt bò sốt nước cốt dừa thơm ngon khiến cả nhà mê mẩn. Vơi hương thơm ngọt của nước dừa sẽ làm cho miếng thịt bò của bạn trở lên ngon hơn bao giờ hết. Hãy cùng chúng tôi- ‘Dịch vụ nấu cỗ tại nhà’ vào bếp để chế biến món ‘Thịt bò sốt nước cốt dừa’ nào các bạn.

>> Dịch vụ đặt cỗ tại nhà

1 Nguyên liệu chế biến

- 500 g thịt bò.

- 1 hộp nước cốt dừa (bạn có thể thay bằng nước dừa nguyên chất nha).

- Gừng, tỏi, bột cà ri, đường nâu, bột ớt khô.

- 1 củ hành tây, 1 quả ớt ngọt, 100 g cà chua bi.

- 3/4 thìa nhỏ bột cà ri, 1 thìa bột ớt khô, 2 thìa nhỏ đường nâu.

- 1 thìa nhỏ xì dầu, muối.

2 Cách nấu món thịt bò hầm nước cốt

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn, gừng, tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

Thịt bò thái miếng dày cỡ 3 cm, rửa sạch, để ráo. Ướp vào thịt bò ít muối.

Bước 2: chế biến

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, rán sơ thịt bò cho cháy vàng các mặt, vớt ra đĩa.

Dùng lại nồi đó, cho hành tây vào, thêm gừng, tỏi, bột cà ri, bột ớt đảo đều khoảng 3 phút.

Đổ nước cốt dừa vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy đều, thêm vào xì dầu, đường nâu và muối hợp với khẩu vị của bạn.

Đun khoảng 5 phút thì cho thịt bò vào, đậy kín nắp, để lửa nhỏ, đun tiếp từ 30 phút đến 1 tiếng. Nên dùng nồi áp suất để thịt bò nhanh nhừ.

Cà chua bi rửa sạch để nguyên quả, ớt ngọt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho ớt ngọt vào trước rồi cho tiếp cà chua bi vào nồi, đậy nắp, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Múc thịt bò ra bát tô hoặc đĩa lòng sâu, trên rắc hành lá, dùng với cơm nóng ngon tuyệt.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản như vậy, bạn đã hoàn thành món ‘Thịt bò’ thơm lừng rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha.

Read More

Canh chua cá Hú - ngon tuyệt cú mèo

Cá hú là một loài cá nước ngọt, thuộc họ Cá tra trong bộ Cá da trơn. Cá hú được nuôi chủ yếu trong bè và có sản lượng khá cao, cá nuôi lớn nhanh, thịt ngon, béo và được người tiêu dùng ưa chuộng. Cá hú nấu canh chua rất ngon. Nhờ vị chua thanh mát của món canh cá hú đã giúp xoa dịu đi cái nóng của miền Nam.

1 Nguyên liệu:

3 miếng cá hú ngon

300 g măng chua

4-5 quả cà chua

Rau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắt

Nước mắm, bột nêm.

2 Cách làm:

Bước 1:

- Dầu nóng cho tỏi phi thơm, tiếp đến cho cà chua thái múi cau vào xào, me vắt cho ra bát con thêm một ít nước nóng để lấy nước cốt me.

- Cho phần cốt me và một tô nước vào nồi đun nhỏ lửa.

Bước 2:

- Phần măng cắt nhỏ vừa ăn, khi nước bắt đầu sôi cho măng vào nấu khoảng 5 phút.

Bước 3:

- Cho cá hú đã làm sạch nấu trên lửa nhỏ (nếu bật lửa lớn miếng cá sẽ dễ vỡ), nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị của gia đình bạn. Sau 10 phút tắt bếp.

- Khi ăn, đun canh lại cho nóng, múc canh ra tô thêm ngò gai, ớt và miếng cá cho lên đĩa, chấm cùng nước mắm mặn.

Hãy đồng hành cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà để trang bị cho mình thêm những món ăn ngon nha các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha.

Read More

Thịt bò xào mướp đắng

Mướp đắng là nguyên liệu rất phổ biến và rất tốt cho sức khỏe, sự kết hợp giữa mướp đắng và thịt bò sẽ tạo lên một hương vị mới nhưng về chất lượng lại càng tuyệt vời hơn. Hôm nay dịch vụ nấu cỗ cưới, hỏi tại nhà xin giới thiệu với cá bạn cách chế biến món ‘Thịt bò xào mướp đắng’.

>> Dịch vụ đặt tiệc buffet tại nhà

1 Nguyên liệu:

- 3 quả mướp đăng

- 300g thịt bò

- Dầu hào, hạt tiêu, bột năng

- Hành khô, hành lá

- Dầu ăn, muối, hạt nêm

2 Cách làm mướp đắng xào thịt bò:

Bước 1: Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi gạt hết phần ruột, hạt ở phía trong. Sau đó thái thành những lát mỏng. Để làm cho mướp đắng bớt đắng, hãy chuẩn bị một thau nước muỗi loãng và cho mướp đắng vào ngâm trong khoảng 20 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Sau đó đem thịt bò ướp cùng với 1 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê muối cùng ít hạt tiêu và dầu hào và trộn đều hỗn hợp trên. Và ướp thịt bò trong khoảng 30 phút để cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng với ít dầu ăn, đợi chảo nóng thì cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm. Rồi cho thịt bò đã ướp vào xào cùng đến khi thịt bò vừa chín tới thì trút ra luôn. Nếu xào kỹ quá, thịt bò sẽ bị dai và mất ngon.

Bước 4: Sử dụng chảo vừa nãy, cho thêm một chút dầu ăn vào và cho mướp đắng vào xào, đảo nhanh tay. Tiếp đến cho thịt bò vào xào chung và đảo đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, thêm chút hành lá đã cắt nhỏ vào để món ăn được thơm hơn. 

Read More

Cá điêu hồng om dưa

Mùi thơm lừng của món ‘cá điêu hồng om cải chua’ sẽ đem tới bữa cơm gia đình bạn một không khí hoàn toàn mới cho gia đình bạn. Hãy cùng chúng tôi ‘dịch vụ nấu cỗ tại nha’ chế biến món này nha.

>> Dịch vụ đặt tiệc tại nhà chuyên nghiệp

1 Nguyên liệu chế biến

- 1 con cá diêu hồng lớn

- 300g cải chua

- 2 quả cà chua

- 1/2 củ hành tây

- Hành lá, tỏi, gia vị, dầu ăn.

2 Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Thái nhỏ cải chua, bóp lấy nước

Sơ chế, cắt múi cà chua, hành tây, cắt đoạn nhỏ hành lá.

Bước 2: Chế biến

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào tạo mềm. Cho cải chua cùng nước cải vào sau đó bạn nêm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn.

Tiếp theo bạn thả cá điêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

Bước 3: Hoàn thành

Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.

Vậy là bạn đã hoàn thành món ‘cá điêu hồng om cải chua’ thơm lừng rồi đó. Thật đơn giản phải không các bạn.

Read More

10 thực phẩm bà bầu không nên ăn

Thời kỳ mang thai là thời kỳ quan trọng nhất của người mẹ, nếu không ăn uống hợp lý và đúng cách sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của con bạn sau này và còn ảnh hưởng tới cả người mẹ. Dịch vụ nấu tiệc tại khuyên các bà mẹ đang mang thai nên tránh 10 loại thực phẩm dưới đây để tránh những điều không tốt xảy ra.

1. Thịt chưa nấu chín

Mang thai chính là thời điểm bạn không nên ăn tất cả các loại thịt chưa nấu chín. Thịt sống hoặc nấu chưa chín có thể chứa chất toxoplasma và một số vi khuẩn khác. Vậy nên khi ăn bạn cần đảm bảo thịt đã được hấp nóng và chín kỹ.

2. Rau mầm

Phụ nữ mang thang không nên ăn những loại rau mầm như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi khuẩn này gần như không thể rửa sạch được.

3. Rau quả chưa rửa sạch

Mỗi khi ăn hoặc chế biến rau quả, bạn cần chắc chắn chúng đã được rửa sạch. Một số ký sinh trùng ký sinh trên trái cây, rau củ chưa rủa sạch như toxoplasma sẽ gây nguy hại cho thai nhi.

Bạn nên dùng một chiếc bàn chải nhỏ để có thể vệ sinh sạch sẽ và tiến hành cắt bỏ phần rau củ nào bị thâm, nát vì các vi khuẩn có thể trú ngụ ở đó.

4. Phô mai

Phô mai mềm làm từ sữa chưa tiệt trung có thể chứa vi khuẩn listeria, gây nguy hiểm thậm chí đe dọa đến tính mạng của cả mẹ và bé.

Vậy nên tốt nhất bạn nên tránh xa các loại phô mai như brie, camembert, feta, phô mai xanh, phô mai tươi - trừ các sản phẩm có ghi trên nhãn đã được tiệt trùng hoàn toàn. Để đảm bảo bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

5. Sushi

Nếu bạn là người thích ăn sushi thì bạn phải dừng việc đó lại trong 9 tháng mang thai. Mặc dù hải sản là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp đủ protein cho cơ thể tuy nhiên hải sản sống là nguồn gốc của ký sinh trùng và vi khuẩn gây hại.

Phụ nữ mang thai nên lựa chọn các loại nước xốt đóng chai được làm từ trứng tiệt trùng.

6. Hải sản hun khói

Tốt nhất bạn nên bỏ ra khỏi thực đơn của mình những món hải sản hun khói. Vì những loại hải sản này thường được lưu trữ trong tủ lạnh và dễ bị vi khuẩn listeria xâm nhập. Để đảm bảo sức khỏe bạn nên nấu chín trước khi thưởng thức.

7. Sữa chưa qua tiệt trùng

Nếu bạn đang ao ước được đến thăm một trang trại và nếm trực tiếp sữa từ một con bò thì hãy lập tức từ bỏ ý định đó khi bạn đang mang thai.

Bởi sữa chưa được tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria gây nguy hiểm cho thai nhi. Chỉ nên sử dụng sữa, phô mai hoặc các sản phẩm từ sữa đã được tiệt trùng hoàn toàn.

8. Salad

Một số loại salad có nước sốt làm từ trứng sống như món salad caesar, xốt Besarnaise, mayonnaise cũng không được khuyến khích bởi trong trứng sống có thể chứa 20.000 vi khuẩn salmonella gây ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.

9. Patê

Pate có thể được làm từ những loại thịt dễ bị hỏng vì vậy nó có thể chứa vi khuẩn listeria.
Việc để pate trong tủ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn nhưng sẽ không thể ngăn chặn nó hoàn toàn vậy nên tốt nhất nên tránh sử dụng patê trong bữa ăn.

10. Thịt nguội và xúc xích

Không giống như nhiều loại vi khuẩn khác trong thực phẩm, listeria có thể phát triển ngay cả ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh. Vì vậy, bạn nên tránh những loại thịt dễ bị hỏng như thịt nguội và xúc xích. Bạn có thể sử dụng chúng an toàn khi đã hấp hoặc nướng chín.

Read More

Cơm chiên hải sản - món ngon mỗi ngày

Bạn đang muốn thay đổi món cơm hàng ngày của bạn trở lên ngon hơn, hấp dẫn hơn. Bạn  hãy để chúng tôi dịch vụ đặt tiệc tại nhà sẽ giúp các bạn thay đổi bữa cơm của các bạn trở lên ngon và hấp dẫn hơn. Các bạn sẽ cảm thấy mỗi bữa cơm là một niềm vui trong gia đình bạn. Hôm nay hãy cùng chúng tôi chế biến món ‘Cơm chiên hải sản’ này nha.

1 Nguyên liệu cho 1 người: (bạn chuẩn bị nguyên liệu tùy theo số lượng người trong gia đình bạn nha)

- 1 bát cơm nguội

- Hải sản: mực, tôm khô, cá (tùy thích)

- Lạp xưởng, trứng

- Cà rốt, đậu côve, thơm, hành lá, tỏi băm.

2 Cách chế biến:

Bước 1:

- Đập quả trứng vào tô cơm, cho thêm 1 muỗng tương cà chua và 2 muỗng bột nêm trộn đều cho thấm.

Bước 2:

- Tôm khô ngâm nước ấm.

Bước 3:

- Dầu nóng cho tỏi phi thơm rồi cho cơm vào chiên nhanh tay đến khi hột cơm rời.

Bước 4:

- Vẫn sử dụng chảo đó cho toàn bộ rau củ, hải sản vào xào.

Bước 5:

- Khi hải sản chín trút toàn bộ phần cơm vào trộn chung, thêm hành lá thái nhuyễn. Tắt bếp, dùng chung với nước tương và rắc chút hạt tiêu.

Vậy là với 5 bước đơn giản là bạn đã biến món cơm bình thường trở lên ngon và hấp dẫn hơn rồi đó. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để khám phá các món ăn ngon trên mọi miền đất nước nha.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng vơi món ‘Cơm chiên hải sản’ này nha.

Read More

Cách chế biến món 'Chả ếch'

Thịt ếch rất ngon và bổ dưỡng vì thế mà rất nhiều người lựa chọn món ếch là món chính trong bữa cơm của gia đình. Hôm nay ‘dịch vụ nấu cỗ tại nhà’ sẽ giới thiệu với các bạn cách chế biến món chả ếch thơm ngon này nha.

1 Nguyên liệu:

- Đùi ếch lột da: 200g

- Giò sống: 100g

- Bột cà ri: 5g

- Dầu ăn: 50ml

- Hành, tỏi băm: 10g

- Ớt băm: 10g

- 50g lá lốt, xà lách, rau sống, dưa leo, muối, đường, tiêu.

- Nước xốt: me vắt, 1 thìa súp gừng thái nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, ½ thìa súp đường, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê nước lọc, gừng, nước mắm.

1 Cách chế biến

Bước 1:

Lá lốt rửa sạch, băm nhuyễn. Ếch rửa sạch, róc lấy thịt, băm nhuyễn sau đó cho vào cối trộn nhuyễn với giò sống, bột cà ri, hành tỏi băm, lá lốt và ít muối tiêu, đường.

Bước 2:

Nặn hỗn hợp thịt ếch vừa trộn thành những miếng vừa ăn sau đó chiên chín vàng đều 2 mặt.

Bước 3:

Nước xốt: Me vắt lấy nước cốt, khuấy đều hỗn hợp nước me, đường, gừng, ớt, tỏi băm, nước lọc và nước mắm trong chén. Nêm vừa ăn.

Bước 4:

Dọn chả ếch ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng kèm với xà lách, rau sống, dưa leo và chấm nước xốt.

Với 4 bước đơn giản như vậy là bạn đã chế biến xong món ‘chả ếch’ thơm ngon rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nha.

Read More

Đậu sốt tôm tươi

Đậu hũ sốt tôm tươi các bạn đã thử chưa. Hôm nay hãy cùng ‘nấu cỗ tại nhà’ chế biến món mới này nha các bạn. Món này ăn với cơm thì sẽ rất tuyệt vời đấy các bạn.

>> Dịch vụ đặt tiệc tại nhà chuyên nghiệp

1 Nguyên liệu chế biến

- 150g hạt đậu Hà Lan

- 150g tôm nõn tươi

- 300g đậu hũ mềm; 250ml nước luộc gà; 20g hành lá; 1 tép tỏi băm nhỏ; 2.5g hạt nêm; 1 nhúm đường

- Nước sốt: 30g bột bắp hòa với 30ml nước

2 Cách chế biến

Bước 1: Tôm và đậu phụ thái nhỏ.

Bước 2: Trong một chảo, đun nóng với một lượng dầu nhỏ ở lửa lớn rồi thêm tỏi vào xào. Sau đó thêm đậu Hà Lan, tôm vào vào trong 2 phút cho đến khi tôm gần chín.

Bước 3: Thêm đậu hũ và nước luộc gà vào đun thêm 2 phút. Sau đó thêm bột nêm, đường vào đảo nhẹ. Đổ nước sốt vào, đun 1 lát cho nước sốt dày lên rồi rắc hành lá vào.

Vậy là bạn đã có một chảo ‘đậu hũ sốt tôm tươi’ ngon tuyệt vời. Hãy cùng gia đình thưởng thức những món ăn ngon tuyệt nha. Thế Giới Nghiêng 235 xin chúc các bạn có những bữa ăn ngon nha.

Read More