Thịt heo cuộn rau củ

Thịt heo cuộn rau củ bạn đã thử chưa, với miếng thịt cuộn tròn ôm ấp rau củ được tẩm bột chiên xù mới nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không các bạn. Hôm nay dịch vụ ‘Đặt tiệc tại nhà’ xin giới thiệu với các bạn cách chế biến món ‘Thịt heo cuộn rau củ’ chiên xù thơm ngon.

1 Nguyên liệu:

- Thăn heo: 300 g

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa chuột 1 quả

- Trứng gà: 2 quả

- Bột chiên giòn, bột chiên xù.

- Dầu hào: 2 thìa.

2 Các bước chế biến:

Bước 1:

- Thịt heo rửa sạch, để nguyên khổ, thái miếng mỏng. Trải miếng thịt heo lên thớt, dùng dụng cụ đập thịt hoặc cán dao đập nhẹ để thịt heo được mềm và nhanh ngấm gia vị hơn.

- Ướp thịt heo với 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường trong 20 phút cho thịt ngấm.

Bước 2:

- Dưa chuột gọt vỏ bổ làm 6, cà rốt gọt bỏ vỏ rồi thái chỉ dài chừng 3 - 4 cm.

- Trải thịt thăn heo ra thớt, cho cà rốt và dưa chuột vào giữa rồi cuộn tròn lại.

- Làm lần lượt đến khi cuộn hết.

Bước 3:

- Lăn miếng thăn heo cuộn củ quả vào bột chiên giòn, tiếp sau đó bạn nhúng vào trứng và cuối cùng đến bột chiên xù.

Bước 4:

- Chiên thịt trên lửa vừa cho đến khi vàng đều các mặt. Chiên đến khi thịt chín vàng thì gắp ra giấy thấm dầu để bớt lượng dầu thừa ăn sẽ không bị ngấy. Ăn nóng và chấm cùng tưởng ớt sẽ rất tuyệt vời.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách chế biến món ‘thịt cuộn rau củ chiên xù’ rồi đó. Với những bước đơn giản nhưng bạn đã tạo thêm cho thực đơn gia đình bạn món ăn mới mà lại rất ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.